台灣知名曾拌麵 全台拌麵銷量榜首

人氣拌麵品牌「曾拌麵」由台灣著名美食節目主持曾國城創立。2016年,源於對麵類食品的執著與追求,他研發了自家拌麵品牌「曾拌麵」。曾拌麵一推出便引來極大迴響,斷市情況亦見怪不怪,成功登上全球十大即食麵排行榜。

品牌故事

圖片來源:上倉胃子

曾拌麵憑著優越的食品品質及對製麵的堅持。在各拌麵品牌當中脫穎而出。以單純製麵食材作賣點,配以精心調製的醬料,成功成為得到大眾青睞的天然拌麵產品。

天然陽光日曬

來源:PaMi曾拌麵官網

曾拌麵一直堅持不添加任何防腐劑,以手工日曬技術自然風乾麵條。除了保存其營養價值之外,更能增添麵條獨特麥香。他們對食品安全的堅持,令曾拌麵在各項國際食品評比中獲取殊榮,逐漸成為台灣街知巷聞的拌麵品牌。

用料上乘

來源:PaMi曾拌麵Facebook

曾拌麵採用了蛋白質含量最高,筋度與黏度都比一般麵粉更優秀的粉心粉及高筋麵粉製成麵條。獨創的「厚芯波浪關廟麵」由兩層麵加壓製成,經過八道延壓工序,麵條不同部分的厚薄不一,方便沾附醬汁之餘又保持煙韌口感。為了讓消費者有更好的進食體驗,曾拌麵更為了不同口味配搭不同麵條。除了刀削麵,曾拌麵就特意以細麵配搭胡蔴醬味,平衡醬料與麵條結合的口感比例。

胡麻醬香拌麵

來源:PaMi曾拌麵官網

曾拌麵的胡蔴醬香拌麵獲得一致好評、蔴醬綿密細緻、香氣濃郁。古法精釀醬油甘醇細膩,平衡了胡蔴醬的膩感。

椒麻油香拌麵

來源:PaMi曾拌麵官網

椒麻拌醬採用四川巴蜀花椒,大紅袍花椒、青花椒及朝天椒而製成。再用以低溫提煉充滿花椒香氣的椒麻油作點綴,每一口都彷彿在刺激味蕾。

香蔥椒麻拌麵

來源:PaMi曾拌麵官網

這款榮獲「2016年台灣麵食評比」冠軍的香蔥椒麻拌麵可算是曾拌麵的人氣產品。嚴選雲林地道紅蔥頭,萃取出香醇蔥油,再用20小時熬製出秘製紅蔥醬,蔥香濃郁,風味十足。

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過海製麵所 曾拌麵 香蔥椒麻拌麵 4PCS 464克 - 上倉胃子
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過海製麵所 曾拌麵 胡麻醬香拌麵 4PCS 508克 - 上倉胃子
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過海製麵所 曾拌麵 椒麻油香拌麵 4PCS 468克 - 上倉胃子
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