揭開胃子箱神秘「麵」紗!   日本特色杯麵試食推介

又到一月一度的胃子箱開箱時間啦!今次要介紹的是三月份的「怦然心動」胃子箱,精選11款日本進口杯麵,款款不同各有特色,神秘得來又高質!對於不想外出的你,就算連續十日宅在家中,不用到超市搶購糧食都可以嘗盡有不同款式日本杯麵,保證有新鮮感呢~

小編親自嘗遍胃子箱11款杯麵,以下是私心推介的其中6款杯麵:


  1. 邪惡宵夜之選:明星食品一平安蛋黄醬撈麵

相信大家都試過蛋黃醬口味薯片或者蛋黃醬塗麵包,但蛋黃醬味撈麵還是第一次試,因為市面上實在難以找到類似口味呢!

打開包裝,每碗都附有蛋黃醬包、照燒汁、香辣紫菜味粉,分量毫不吝嗇。蛋黃醬味道出色,香濃奶油味非常惹味,酸酸甜甜的照燒醬,令人不禁一口接一口。麵身煙韌,配菜脆口好食,整體口感不俗。


  1. 健康之選:東洋水産山椒鹽蕎麥麵 

吃杯麵都想吃得健康,這款蕎麥麵就最適合不過!由於蕎麥面不經油炸,脂肪含量相對會較低。鹽味湯底清淡得來,又容易帶出山椒的香味,不會感到太油膩,是很不錯的清新選擇。


  1. 經典風味之選:三洋X東京 町田RA-MEN 3SO監修味噌湯拉麵

 

咦?「味噌1位」?原來這款杯麵在2018年味增拉麵中曾排第一位!拉麵是比較硬身嘅日式生麵,即是類似一蘭拉麵的質感。味噌湯底非常濃厚,而且掛麵能力不俗,每一口都充斥着濃厚的味噌湯味,讓人聯想起冬日在日本街邊的小屋台,吃着拉麵喝着熱湯的那種風味!

美中不足的是麵身比較幼及份量較少,如果大食的你可能會覺得不夠喉啊!但用來做宵夜還是很不錯的!小小提示,加水的時候可以不用加到參考的那個水位。這樣湯底會比較稠,會再更貼近在日本食到的那種風味!


  1. 重口味之選:東洋水産花椒擔擔烏冬

麻辣湯配烏冬,實在是新奇有趣的配搭!擔擔湯主要材料有花椒同辣油芝麻,湯底香辣濃郁,配上日式扁烏冬,口感煙韌!吃起上來還帶點四川風味,絕對適合嗜辣者或者重口味的你!


  1. 優質麵底之選:明星食品神保町MIKASA醬汁撈麵 


這款來自日本炒麵名店的MIKASA醬汁撈麵,醬汁有點像日本大阪燒的味道,酸酸甜甜,非常開胃。市面上撈麵的選擇不多,質素參差,但這款撈麵絕對不會令你失望。麵條挺身而且彈牙,配上香濃的特調醬汁,口感十足。杯麵向來給人的感覺都是快捷及填飽肚的選擇,沒有想過杯麵的麵質也可以做得如此出色呢!


  1. 大眾口味之選:三洋札幌咖哩拉麵

 

除了日清合味道咖喱杯麵,你還有食過哪些咖喱杯麵呢?這次嘗試的三洋的札幌咖喱味拉麵,相比日清杯麵,雖沒有辛口咖喱的感覺,但仍然保留香濃的甜咖喱味!當中最欣賞的是陣陣洋蔥香味的湯底,令人齒頰留香,喜歡甜咖喱的你千萬不要錯過啊!

今次這個怦然心動胃子箱,無論自用或送禮,都是不二之選!送給追求新鮮感的最愛,留住他/她怦然心動嘅一刻吧!

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06 - March - 2020 — 上倉 胃子

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