日本爆紅 3款懶人零食料理

只要適當地發揮創意,平平無奇的食品也能化身成人間美食!家中必備的杯麵、薯片等零食,想不到也能製作出的懶人創意料理,「零」廚藝水平的你也能搖身一變,成為一流大廚!


杯麵炒飯

圖片來源:Pinterest

市面上的杯麵選擇五花八門,但總會有吃膩的時候。日本網民將杯麵、雞蛋和隔夜飯炒在一起,就成為了一道看似平庸,卻殊不簡單的杯麵炒飯!製作杯麵炒飯只需幾款家中必備的材料,包括杯麵、雞蛋、白飯和蔥。杯麵的口味則可按個人選擇,常見的海鮮味、咖喱味等等就最受歡迎!

圖片來源:日清官網

首先,開啟杯麵包裝,將杯麵和調味粉倒進保鮮袋裡捏碎。然後將麵碎倒回杯裡,加上溫水至剛好覆蓋表面,麵碎浸透備用。接著製作一個普通的蛋炒飯,將油、蛋汁、白飯逐樣加入燒紅的鑊中,最後把杯麵倒進鑊中再炒數分鐘至乾身,大功告成!

飯粒中夾雜着雜菜粒、蛋粒及葱花,賣相及顏色相當吸引。杯麵的調味夠惹味,而且未熟透的麵碎加強了炒飯的口感,令人垂涎三尺。如果有興趣在家煮的話,不妨多嘗試不同口味的杯麵,說不定會有驚喜呢!



杯麵茶碗蒸

圖片來源:日清官網

除了網民的小發現外,最近日清官方網站就公開一個杯麵另類食法,只需利用杯麵的剩湯和一隻雞蛋,製作出美味的茶碗蒸,。這個茶碗蒸基本上無需要任何烹調,更沒有任何技巧可言。吃完杯麵可盡用湯底,可謂「一雞兩味」,適合懶人及為食的你!

吃完杯麵剩下湯、肉碎、雞蛋等等的「豐富」材料。把湯倒掉實在浪費了。將杯麵湯加入雞蛋並攪拌。直到完全調和,然後一口氣倒進茶碗蒸的容器。將茶碗放進微波爐,以200W的低火力煮約2至3分鐘,直至蛋汁固化!只要注意放入雞蛋時湯的熱度不能太高,避免使用太高的微波爐火力就可以了! 

圖片來源:Pinterest

雖然說是廉價的茶碗蒸,味道卻不遜於日本餐廳吃到的。微波爐叮出來的蒸蛋嫩滑,如果時間掌握得好,也會有微微的蛋汁瀉出來,第一次做的話必定會有驚喜!想不到這種看似貴價的日本料理,竟然在家中花3分鐘就做好了!



薯片玉子燒

圖片來源:Calbee官網

聽到玉子燒一詞,本以為要在高級的日式居酒屋才能吃到吧。家中沒有製造玉子燒專用的平底鍋,怎能做到呢?創意滿分的日本網民竟然利用薯片包裝,以「蒸」的形式製作平民版玉子燒!

材料只需要薯片一包以及雞蛋兩隻。其他玉子燒配料可根據個人喜好加入,例如腸仔、芝士、粟米、午餐肉等。將薯片壓碎;雞蛋打勻,然後將香腸連蛋液全倒進薯片袋中,再把整袋薯片放入熱水中煮13分鐘至熟透,就是這樣簡單!

圖片來源:Pinterest

怕影響玉子燒的口感,可以吃完一半的薯片,剩下一半加入蛋漿製作玉子燒。那麼享受香脆口感的同時又不會喧賓奪主了。待玉子燒的形狀亦固定好,便可關火並稍微放涼。切開玉子燒,陣陣香氣溢出。薯片變成薯蓉,除了吃到薯片本身的調味,也不失玉子燒的多層口感。配合上個人喜愛的配料,味覺絕對有驚喜!



認識這些新奇料理後,是否突然發現家中的糧食儲備不夠?是時候把握機會上倉,讓零廚藝的你在家中享受入廚的樂趣!

按下圖立即購買啦 !

08 - May - 2020 — 上倉 胃子

留言

STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.